Lebensmittel haltbar machen - Einkochen, Dörren, Fermentieren
Do., 18. Sept.
|Dorfgarten Grabs, Mühlbach-Gässli
Ernte konservieren neu entdeckt - Erfahrungen unserer Grossmütter und Grossväter Dieser Kurs findet in Kooperation mit Alexandra vom Wurzelwerk Grabs statt.


Zeit & Ort
18. Sept. 2025, 18:00 – 21:00
Dorfgarten Grabs, Mühlbach-Gässli, Mühlbachstrasse 1a, 9472 Grabs, Schweiz
Über die Veranstaltung
Reiche Ernte im Garten! Den Überschuss zu konservieren, haltbar zu machen war in früheren Zeiten überlebenswichtig und wird heute wieder neu entdeckt.
In diesem Kurs werden Tipps und Tricks aus jahrelanger Erfahrung weitergegeben.
Einlegen in Essig und Öl, Sterilisieren, Dörren von Früchten und das milchsaure fermentieren von Gemüse stehen auf dem Programm.
An diesem Abend werden wir zusammen auch praktisch arbeiten, so dass jede von den zusammen hergestellten Produkten etwas mit nach Hause nehmen kann.
Kosten: CHF 60 - 90 (solidarischer Kostenrahmen, wähle den Betrag gerne nach deinen Möglichkeiten)
Deine Anmeldung ist nach Zahlungseingang definitiv. Die Zahlungsangaben werden dir mit der Anmeldebestätigung zugesendet.
Kursleitung: Alexandra Milesi (Wurzelwerk), Biotechnologin, Kräuterfachfrau und Naturführerin
Ort:
Dorfgarten Grabs, Mühlbach-Gässli
Mühlbachstrasse 1a
9472 Grabs
